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Fil: Garzon, Antonela Guadalupe. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingenieria Quimica. Instituto de Tecnologia de los Alimentos; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet… Click to show full abstract
Fil: Garzon, Antonela Guadalupe. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingenieria Quimica. Instituto de Tecnologia de los Alimentos; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Santa Fe; Argentina
Keywords:
aptitude sorghum;
bicolor moench;
hybrids brewery;
sorghum bicolor;
moench hybrids;
sorghum sorghum
Journal Title: Journal of Food Biochemistry
Year Published: 2018
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