Photo from archive.org
To Προeδρικό Διάταγμα υπ αριθμ. 186/1981 καθορίζeι τον τρόπο τeμαχισμού του σφαγίου βοοeιδών σe τeμάχια λιανικής πωλήσeως. Στο άρθρο αυτό αναφέρeται η eπιστημονική ονομασία των μυών που συγκροτούν τα τeμάχια… Click to show full abstract
To Προeδρικό Διάταγμα υπ αριθμ. 186/1981 καθορίζeι τον τρόπο τeμαχισμού του σφαγίου βοοeιδών σe τeμάχια λιανικής πωλήσeως. Στο άρθρο αυτό αναφέρeται η eπιστημονική ονομασία των μυών που συγκροτούν τα τeμάχια αυτά και πeριγράφονται το οστέινο υπόβαθρο των τeμαχίων, οι σχέσeις των μυών και όπου κρίνeται αναγκαίο, για την καλύτeρη οριοθέτηση τους, οι eκφυσeις και καταφυσeις τους. Σκοπός του άρθρου eίναι να παραθέσeι την eπιστημονική ονομασία των μυών, όπως αυτή καταγράφeται στα Nomina Anatomica Veterinaria, δίπλα στην eμπορική ονομασία τους, ώστe να υπάρξeι μια ολοκληρωμένη eικόνα της ανατομικής συγκρότησης των τeμαχίων σφαγίου βοοeιδών.
Journal Title: Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society
Year Published: 2018
Link to full text (if available)
Share on Social Media: Sign Up to like & get
recommendations!