LAUSR

Frutos de 86 ecotipos de ameixa mexicana foram colhidos dos estados de Guerrero e Morelos durante a estacao seca. Destes frutos, 22 foram ecotipos selvagens e 64 variedades cultivadas. Entre as variaveis medidas, aquelas com os maiores coeficientes de variacao foram cor, sabor e massa (45), destacando-se a presenca de consideravel variabilidade intra-especies. A analise de clusters separou os 86 acessos em 5 grupos, principalmente com base na cor, sabor, comprimento e massa. Os membros dos tres primeiros grupos apresentaram epicarpos vermelhos (Grupo I), amarela (Grupo II) ou purpura (Grupo III) e maiores valores de massa (12,2-16 g), comprimento (29,6-33,9 mm), rendimento de polpa (68,8 -71,9), TSS (11,16-11,52 Brix) e indice de aroma (14,5-18,3), tornando-os adequados para uso horticola e consumo fresco. Os ecotipos selvagens se agruparam nos restantes dois grupos e consistiram em pequenas drupas vermelhas (23,2-27,7 mm, 5,5-8,2 g) de diferentes tonalidades. A cor vermelha cereja dos frutos do Grupo IV sugere possiveis propriedades antioxidantes devido a presenca de pigmentos polifenolicos que poderiam ser de interesse para as industrias farmaceutica e cosmetica. Por fim, os frutos do Grupo V, sendo os mais acidos (pH 2,7- 2,1 de acidez), podendo ser mais adequados para a preparacao de conservas e molhos