LAUSR

A eficiencia produtiva da carcinicultura tem sido apontada na literatura como um fator importante para a consolidacao desta atividade no Nordeste do Brasil. Para auxiliar a tomada de decisao na fazenda e a formulacao de politicas para o setor, esta pesquisa investigou o grau e os fatores determinantes da eficiencia tecnica na producao de camarao no estado do Ceara. Com base nos dados do Censo da Carcinicultura, de 2011, coletados pela Associacao Brasileira de Criadores de Camarao (ABCC), 100 fazendas foram caracterizadas por um conjunto de variaveis explicativas que descrevem os insumos empregados na producao e a forma de gerenciamento das fazendas. Para analisar os dados, foram estimados modelos de fronteira de eficiencia de producao estocastica. Os resultados mostraram que quase a totalidade das fazendas (99%) pode ser considerada ineficiente do ponto de vista tecnico. O fator que determinou a ineficiencia das fazendas da amostra foi a densidade media de estocagem, pois as outras variaveis testadas como causadoras de ineficiencia (que foram: potencia de aeradores por area, recebimento de assistencia tecnica e uso de bandejas de alimentacao) nao foram significantes a um nivel de significância de 5%. Com isso, conclui-se que estas variaveis nao geram ineficiencia no modelo.