RESUMO: Objetivo: Avaliar os fatores associados a inseguranca alimentar de familias residentes na zona urbana do Estado do Tocantins, Brasil. Metodos: Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, realizado… Click to show full abstract
RESUMO: Objetivo: Avaliar os fatores associados a inseguranca alimentar de familias residentes na zona urbana do Estado do Tocantins, Brasil. Metodos: Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, realizado na area urbana de 22 municipios das oito microrregioes do Estado. Foram aplicados um questionario semiestruturado ao chefe de familia, para obtencao dos dados socioeconomicos e demograficos, e a Escala Brasileira de Inseguranca Alimentar (EBIA), para avaliacao da inseguranca alimentar no domicilio. A avaliacao antropometrica dos moradores foi feita a partir da afericao de peso, estatura/comprimento e perimetro da cintura. Realizou-se regressao logistica multinomial, para avaliar a associacao da inseguranca alimentar com as variaveis individuais/domiciliares, e o teste do χ2 de Pearson foi empregado para comparar se houve diferenca da prevalencia de inseguranca alimentar entre as microrregioes e entre familias com e sem individuos menores de 18 anos. Resultados: No total, foram avaliados 596 domicilios, dos quais 63,4% se encontravam em inseguranca alimentar. O modelo final da analise multivariada mostrou que baixa escolaridade do chefe de familia, baixa renda per capita, recebimento de beneficio de programa socioassistencial e falta de agua potavel no domicilio foram associados a inseguranca alimentar (p < 0,05). Conclusoes: Os achados deste estudo revelam a elevada prevalencia de inseguranca alimentar nas familias estudadas e seus fatores associados, mostrando a necessidade de acoes e politicas publicas locais para melhoria das condicoes de saude, de educacao, de renda da populacao e, consequentemente, do cenario da inseguranca alimentar e nutricional no Estado.
               
Click one of the above tabs to view related content.