LAUSR

El objetivo fue evaluar el efecto del estres producido durante el transporte y practicas de manejo antes o despues del traslado de animales, en relacion con indicadores fisiologicos y de comportamiento en bovinos al inicio de la etapa de finalizacion. Se utilizaron 124 toretes provenientes de los Estados de Veracruz y Chiapas, los cuales fueron transportados al estado de Mexico para su finalizacion (500 y 851 km, 15 y 20 h, respectivamente). Los tratamientos fueron: 1) manejo de recepcion al embarque en el lugar de origen (ME), 2) ME + aplicacion de un β-bloqueador al embarque (MEβ), 3) manejo de recepcion al desembarque en el corral de finalizacion (MD), y 4) MD + aplicacion de un β-bloqueador al embarque (MDβ). Los datos fueron analizados con el procedimiento GLM de SAS. El peso vivo (PV) promedio disminuyo 42 kg por animal (11.3%) al desembarque, con una recuperacion de 35 kg a los 10 dias despues del desembarque. Los toretes con MEβ tuvieron menos perdidas de PV (37.6 kg) que los que recibieron ME o MDβ (47.5 y 44.5 kg), sin diferencias ( P >0.05) con MD (38.7 kg). Los indicadores de estres mas importantes fueron los cambios en PV, acidos grasos libres, glucosa y cortisol, detectandose diferencias ( P 0.05). Se recomienda aplicar el manejo MEβ y atender prioritariamente el periodo desde el embarque hasta el desembarque de los animales.