LAUSR

Ruta graveolens es una maleza que se puede utilizar como alimento de conejos. El objetivo de este estudio fue determinar la tasa de crecimiento, la calidad de la canal y de la carne de conejos despues de la suplementacion dietetica con Ruta graveolens . En total, 60 conejos destetados fueron asignados aleatoriamente a cinco tratamientos: dieta control (C), dieta adicionada con hojas (25RL o 50RL) o la planta completa de Ruta graveolens (25CP o 50CP). Con el uso de Ruta graveolens se observo tasas de crecimiento y de conversion alimenticia similares al grupo control ( P >0.05). La calidad de la canal difirio ( P <0.05) entre tratamientos en peso de cuerpo vacio, tubo gastrointestinal vacio y grasa. El pH disminuyo en los conejos en crecimiento alimentados con Ruta graveolens , pero la carne presento mejores parametros de textura que el grupo control. Los resultados obtenidos sugieren que Ruta graveolens se puede considerar como una fuente alimenticia alternativa en la dieta de conejos.