LAUSR

1 هیزجت یمیش یصصخت يرتکد مولع هاگشناد ،وراد و اذغ تنواعم ،وراد و اذغ لرتنک هاگشیامزآ ، ناریا ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ 2 ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ مولع هاگشناد ،تملاس هعسوت هدکشهوژپ ،یلوکلوم و یلولس مولع تاقیقحت زکرم ،يژولوکامراف رایشناد ،یصصخت يرتکد ناریا 3 عیانص و مولع دشرا یسانشراک مولع هاگشناد ،وراد و اذغ تنواعم ،وراد و اذغ لرتنک هاگشیامزآ ،ییاذغ ناریا ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ 4 یمیش دشرا یسانشراک مولع هاگشناد ،وراد و اذغ تنواعم ،وراد و اذغ لرتنک هاگشیامزآ ،هیزجت ناریا ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ 5 یمیش یسانشراک لرتنک هاگشیامزآ ،يدربراک مولع هاگشناد ،وراد و اذغ تنواعم ،وراد و اذغ ناریا ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ 6 مولع هاگشناد ،وراد و اذغ تنواعم ،وراد و اذغ لرتنک هاگشیامزآ ،یهاگشیامزآ مولع یسانشراک ناریا ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ 7 اذغ تنواعم ،وراد و اذغ لرتنک هاگشیامزآ ،یلآ یمیش یصصخت يرتکد مولع هاگشناد ،وراد و ناریا ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ 8 یمیش دشرا یسانشراک مولع هاگشناد ،وراد و اذغ تنواعم ،وراد و اذغ لرتنک هاگشیامزآ ،یلآ ناریا ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ 9 یتسیز رامآ رایداتسا ، اد ،تملاس هعسوت هدکشهوژپ ،تملاس رب رثؤم یعامتجا لماوع تاقیقحت زکرم ناریا ،جدننس ،ناتسدرک یکشزپ مولع هاگشن ) رات ی خ رد ی تفا : 27 / 03 / 98 رات ی خ ذپ ی شر : 16 / 01 / 99 ( هدیکچ ریثات ،هعلاطم نیا رد ،ینوی تردق pH لولحم يامد و رب تاجیزبس يوشتسش لحارم رد هدافتسا دروم ياه تلاوصـحم نـیا تارتین نازیم تارییغت دروـم تسا هتفرگ رارق یسررب . س اجنیا رد يزاـب لولحم ناونع هب نیریش شوج ،لااب ینوی تردق اب لولحم ناونع هب ماعط کمن لولحم لماش یکاروخ لولحم ه ) شیازفا pH ( يدیسا لولحم ناونع هب هکرس و ) شهاک pH ( یگرب تاجیزبس تارتین شهاک تهج رثوم لماوع ناونع هب ، ) ،نخرت ،ناحیر ،يرفعج ،عانعن برت و هزرم ،زینشگ ،یهاش ،هرت هچ ( دندش باختنا . بآ زا هدافتسا اب امد شیازفا ،هعلاطم نیا مود شخب رد يامد اب مرگ °C 100 70 تاجیزبـس تارتین رب هدغ تفرگ رارق یسررب دروم يا . لولحم رد يرادهگن زا سپ تاجیزبس تارتین نازیم درک رییغت یفلتخم ياهوگلا اب قوف ياه . هدافتسا اب ینوی تردق شیازفا ک کمن زا عیسو هرتسگ رد یگرب تاجیزبس تارتین نازیم شیازفا هب رجنم میدسدیرل %) (w/w) 85 25 / 20 ( دش . شیازفا pH شوج لولحم زا هدافتسا اب رادقم هب تارتین نازیم شیازفا هب رجنم نیریش % (w/w) 33 هورگ دروم رد 1 یسررب دروم تاجیزبس ) يرفعج و عانعن ( یئزج شهاک و % (w/w) 2 / 6 22 / 0 م رد هورگ ریاس درو شهاک هکیلاح رد ،دش اه pH هرتسگ رد تارتین هظحلام لباق شهاک هب رجنم هکرس لولحم زا هدافتسا اب ) % (w/w) 41 – 6 / 14 ( هیلک رد هورگ دش یسررب دروم ياه . هب لولحم نیا رد یگرب تاجیزبس يرادهگن يارب مزلا نامز و هکرس لولحم هنیهب تظلغ هک داد ناشن لصاح جیاتن ،بیترت 20 تدم هب و دصرد 10 تسا هقیقد . بیس و زایپ يرادهگن ریثات ،هعلاطم نیا مود شخب رد بآ رد ینیمز دروـم تاجیزبـس نـیا يوـتحم تارتین دصرد رب مرگ تفرگ رارق یسررب . بیس رد تارتین نازیم شهاک زا یکاح لصاح جیاتن رادقم هب بیترت هب زایپ و ینیمز % (w/w) 6 / 26 و % (w/w) 8 / 68 دوب . مهم تیزم هدغ و یگرب تاجیزبس تارتین نازیم شهاک ،هدش ماجنا هباشم تاقیقحت ریاس اب هسیاقم رد یتاقیقحت راک نیا تلاوصحم نیا تفاب و یگزات ظفح نمض يا تسا . دیلک ناگژاو : رب تاجیزبس ،تارتین ،ییاذغ ینمیا و تملاس هدغ تاجیزبس ،یگ هکرس و يا