Evaluation of microwave toasting of corn flakes
Sign Up to like & getrecommendations! Published in 2018 at "Journal of Food Processing and Preservation"
DOI: 10.1111/jfpp.13671
Abstract: Fil: Gonzalez, Luciana Carla. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias. Instituto de Tecnologia de Alimentos y Procesos Quimicos. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Oficina de Coordinacion… read more here.
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