CINÉTICA DE SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA DA POLPA DE MANGA CV. KEITT
Sign Up to like & getrecommendations! Published in 2017 at "Revista Caatinga"
DOI: 10.1590/1983-21252017v30n119rc
Abstract: Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a cinetica de secagem em camada de espuma da polpa de manga cv. Keitt, com a incorporacao de 1% de Emustab® e 1% de Super Liga… read more here.
Keywords: secagem; camada espuma; espuma polpa; secagem camada ... See more keywords