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Comedores escolares en España: una oportunidad para fomentar sistemas alimentarios más sostenibles y saludables

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Published in 2019 at "Gaceta Sanitaria"

DOI: 10.1016/j.gaceta.2018.12.005

Abstract: Los programas de alimentación escolar son un marco estratégico para fomentar cambios en los patrones de consumo alimentario de la población escolar1. Presentes en diversos países del mundo, estos programas proporcionan alimentación diaria a aproximadamente… read more here.

Keywords: sistemas alimentarios; alimentos; los; alimentarios sostenibles ... See more keywords