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Published in 2020 at "Plant Foods for Human Nutrition"
DOI: 10.1007/s11130-020-00836-w
Abstract: El objetivo de este estudio fue evaluar las características de fermentación de proteínas de diversas fuentes mediante microbiota intestinal humana. Se seleccionaron proteínas de cereales (arroz y avena), proteínas de carne roja (carne de cerdo…
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Keywords:
fermentaci;
las prote;
microbiota intestinal;
prote nas ... See more keywords
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Published in 2019 at "Neurologia"
DOI: 10.1016/j.nrl.2017.05.002
Abstract: La glucosilación de las proteínas es fundamental en el correcto funcionamiento de numerosos procesos biológicos, como el plegamiento y la estabilidad de las proteínas, la unión a receptores intracelulares, la comunicación intracelular, etc.1. Las mutaciones…
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Keywords:
congenital disorders;
las prote;
los;
disorders glycosylation ... See more keywords