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Published in 2018 at "Veritas"
DOI: 10.35286/veritas.v19i1.164
Abstract: Introducción: En el presente estudio se realizó la evaluación de la calidad microbiológica inocuidad de alimentos preparados y superficies de contacto en los comedores populares de los distritos de Characato, Sabandia y Mollebaya.Material y Métodos:…
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Keywords:
characato sabandia;
superficies contacto;
populares los;
alimentos ... See more keywords